Faz tempo que não venho postar receitas que venho testando.
A que vou compartilhar hoje, testei no dia das mães e, refiz ela no fim de semana seguinte, porque mamis pediu. Ficou bom demais, acompanhado de uma bola de sorvete de creme.
Vamos lá. A receita de hoje é basicamente, uma camada de massa de cookies (americano, com gotas de chocolate), uma camada de bolacha oreo e, uma camada de massa de brownie. É tudo muito fácil de fazer, não demora muito e o resultado é maravilhoso.
Primeiro, vamos a receita da camada de cookies. A receita do brownie eu peguei de um canal no youtube e, a pessoa, que mora na Irlanda, usou massa de cookies pronto. Como aqui pelo que eu sei não existe isso, peguei a receita de cookies de um blog.
Ingredientes:
1/2 xicara de manteiga sem sal (usei +- meio tablete desses de 200gs)
3/4 de xicara de açúcar mascavo
1/4 xicara de açúcar branco
1 ovo
1 1/4 colher de chá de essência de baunilha
1 1/4 xicara de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento
1/2 colher de chá de bicarbonato
1 xicara de gotas de chocolate
Preparo: Na batedeira, você bate a manteiga e os açúcares. A manteiga deve estar em temperatura ambiente, mais molinha (NÃO DERRETIDA). Adiciona o ovo e a baunilha. Depois a farinha, o sal, o fermento e o bicarbonato. Por ultima, sem bater, adicione as gotas de chocolate.
Eu não untei a forma que usei, mas acho que pode ajudar no final ou usar papel manteiga.
Distribua a massa de cookies na forma. Usei uma retangular, de vidro.
Por cima, você distribui bolachas oreo, uma ao lado da outra, até cobrir a forma. Não vou dizer quantidade, porque depende da forma que você usar. Usei perto de 30, se nao me engano.
Na segunda vez, usei uma forma menor e, ainda usei mais 2 marmitinhas, de 500ml cada se nao me engano. Porque queria testar como ficava em marmitinha. Fotos abaixo:
Na segunda, foto, nesse mesmo dia, eu tinha feito novamente a receita de no bake bars (clique aqui para a a receita)
Próximo post eu posto a parte do brownie e mais fotinhos,.
Até !
