Cupcake surpresa de Chocolate

 Ingredientes:

Massa:
. 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
. 1 xícara (chá) de manteiga (200 g)
. 3 ovos
. 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
. ½ xícara (chá) de chocolate em pó
. ½ de xícara (chá) de leite
. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

Recheio e Cobertura:
. 150 g de creme de Nutella® (creme de avelã)
. 300 g de chocolate picado
. 1 lata de creme de leite sem soro
. Morangos para decorar

Preparo:

Massa:
Em uma tigela, misture o açúcar, a manteiga, os ovos, um a um, a farinha de trigo e o chocolate em pó, peneirados, e o leite, até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e o bicarbonato, peneirados, e misture. Distribua a massa nas forminhas de cupcake, untadas com manteiga e polvilhadas chocolate em pó. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 180°C durante 25 minutos.

Recheio e Cobertura:
Derreta o chocolate, misture a Nutella e o creme de leite sem soro. Corte uma tampa em cone dos cupcakes e recheio-os. Com o restante, cubra os cupcakes, decore com morangos e sirva. 

Link: M de Mulher

Feliz Páscoa !!

Olá pessoal !

Hoje o post é com algumas fotos dos chocolates que fiz ontem. Quem tiver interesse para a páscoa que vem ou algum outro momento, faça contato.
As "barrinhas" são umas com confeti e outras com bolacha Negresco Picada.
Já o ovinho, eu fiz o recheio usando o resto de um ganache de chocolate branco e misturando mais bolachinhas negresco picada.

Vejam as fotos:

1) Derretendo o chocolate Garoto em banho Maria

2) 2 metades de ovinho com o recheio do ganache branco com os biscoitinhos

3) As "barrinhas"

4) O ovinho recheado

5) O recheio do ovinho

Enfim, interessados, façam contato !

Feliz Páscoa a todos !!