Olá Cupcake Lovers !
Na última encomenda que tive, acabei testando uma receita nova, com doce de leite. O ganache de doce de leite.
Fiz com doce de leite cremoso, mas talvez se misturar um pouco de doce de leite pastoso fique melhor, mas a consistência é boa e, rendeu bastante.
A receita, encontrei no site da marca Xamrego bom.
Vamos à receita ?
Você vai precisar de:
• 300g ou 1 xícara de chá de Doce Cremoso com Leite Xamego Bom. (usei de outra marca, já que aqui não tem dessa)
• 200g ou ⅔ de xícara de chá de chocolate branco.
• 150g ou ½ xícara de chá de creme de leite.
• 100g ou ½ xícara de chá de amendoim. (não coloquei amendoim, quando testei)
Preparo:
Derreta o chocolate conforme instruções do fornecedor. Adicione o creme de leite ao chocolate ainda quente e misture bem. Adicione o Doce Cremoso com Leite e o amendoim e mexa até ficar homogêneo.
Deu para usar com o saco de confeiteiro para decorar cupcakes,
Cobertura do cupcake gigante é o ganache de doce de leite
Na última encomenda que tive, acabei testando uma receita nova, com doce de leite. O ganache de doce de leite.
Fiz com doce de leite cremoso, mas talvez se misturar um pouco de doce de leite pastoso fique melhor, mas a consistência é boa e, rendeu bastante.
A receita, encontrei no site da marca Xamrego bom.
Vamos à receita ?
Você vai precisar de:
• 300g ou 1 xícara de chá de Doce Cremoso com Leite Xamego Bom. (usei de outra marca, já que aqui não tem dessa)
• 200g ou ⅔ de xícara de chá de chocolate branco.
• 150g ou ½ xícara de chá de creme de leite.
• 100g ou ½ xícara de chá de amendoim. (não coloquei amendoim, quando testei)
Preparo:
Derreta o chocolate conforme instruções do fornecedor. Adicione o creme de leite ao chocolate ainda quente e misture bem. Adicione o Doce Cremoso com Leite e o amendoim e mexa até ficar homogêneo.
Deu para usar com o saco de confeiteiro para decorar cupcakes,
Cobertura do cupcake gigante é o ganache de doce de leite
