Faz tempo que estou sem atualizar o blog.
Estive meio ocupada com a faculdade, que já acabou e, agora estou estudando pra fazer um concurso público.
Bem, no último post, eu falei sobre o teste que fiz do brownie de chocolate com pasta de amendoim (veja aqui). A receita que usei é a que você encontra no http://chefonline.continente.pt/.
Em novembro, eu fiz a mesma receita de brownie de chocolate com pasta de amendoim, só mudei a cobertura.
Eu não lembro o site de onde peguei, mas basicamente, a camada do meio, eu bati cream cheese (umas 300g), pasta de amendoim, açúcar mascavo, acho que coloquei essência de baunilha e creio que foi só isso.
A camada por cima, eu apenas derreti chocolate meio amargo e misturei um pouco de manteiga.
Vejam as fotos abaixo.
Produto Final !
Ficou ótimo !
A sugestão que me fizeram aqui em casa, é fazer a camada do meio mais fina.
Fica aí uma dica.
Abraços a todos !
Feliz 2016 =)
