Desculpem a demora em vir compartilhar os testes que fiz fim de semana passado.
Hoje, vou compartilhar o waffle de cacau, que fiz usando uma forminha de silicone, comprada no aliexpress.
A forminha custa menos de dois dólares e comprei no link. Quando comprei paguei perto de $1,70. Agora está $1,97. Demora pra chegar, porque vem lá da China.
A receita que usei foi do site https://naminhapanela.com.
Ingredientes:
1 1/2 xic de leite morno
1 ovo grande
1 1/2 xicara de farinha integral
1/4 xicara de óleo
2 colheres de sopa de cacau em pó
1/4 de xicara de açúcar mascavo
1 pitada de sal
2 colheres de chá de fermento quimico
O preparo é fácil, Só bater tudo no liquidificador. Por ultimo acrescenta o fermento e bate só mais um pouquinho.
Eu coloquei o forno pra preaquecer no máximo, porque o forno daqui de casa demora, é antigo e ruim. Então coloquei no máximo. 200 e poucos graus.
Como a forminha é de silicone, não vi necessidade de untar. Até porque ficaria ruim e, não tenho aqueles sprays desmoldantes.
Coloquei mais ou menos uma concha de feijão de massa. E levei ao forno. Deu umas 3 formas.
A receita no blog diz que rende 5 discos.
Ai acho que está meu erro. Coloquei massa demais na forminha e, acabou ficando com aspecto de abatumado.
Mas valeu o teste. Farei de novo, com certeza.
É isso aí. Testarei novamente a mesma receita e, venho contar se fez diferença colocar menos massa.
Abraços.
Feliz 2017 !
